郭船长告诉我们,他是学美术出身的,而这艘船从设计到建造装修,他都是全程参与了的。相对来说,我更喜欢一楼的大厅,往窗外望去,水面上白鹭飞翔,河对岸柳树青翠,江水逝者如斯,在这样的环境下吃河鲜,无疑能让人身心舒畅。当一级一级地登上船顶甲板(船顶平台)时,我更真切地感受到了这艘邮轮的独特休闲风情。甲板上被布置成了一个宽敞的露天茶坊,视野开阔,眺望岸边那一片充满异域风情的戛纳楼盘时,恍然间,有如自己已经置身于塞纳河或泰晤士河了……慵懒地倚在座椅上,品着香茗,吹着凉爽的河风,偶尔和其他人闲聊几句,幸福感油然而生。
如果这里再改造成一个露天餐吧或休闲烧烤区,那该有多好呀!郭船长,请你原谅我们的小市民情结吧。太阳西沉,天色渐暗,船顶的汽笛拉响了,霓虹灯开始次第闪烁……我们下船又去岸边逛了逛,而从岸边看锦城一号,感觉它更有邮轮的气势。船上的灯光投射到水里,泛出五彩斑斓的梦幻色彩,这真的是成都么?我不禁再一次地自问。锦城一号的左前方,水幕电影开始放映了,放的片子正好是《关云长》……桨声灯影里的秦淮河,面对此情此景,不由得让我想起了朱自清和俞平伯的同题文章。
因热衷垂钓而投资餐饮
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这两天成都的天气有些闷,呆在高楼大厦里,让人有种窒息的感觉,然而站在锦城一号宽敞的顶层甲板上,却有阵阵凉风吹拂,锦江虽窄,但也能带走一些身边的热气。我们几个好吃嘴散坐在甲板上闲聊,不久,郭船长也加入了进来。郭船长看上去很斯文,却喜欢去野外钓鱼。原来,他和锦城一号的其他几位股东都是资深的钓友,他们可以为了一处不为人知的垂钓地而跋山涉水,可以在炎炎夏日里把身体泡到水中,只露出脖颈钓鱼,甚至是守住一方池塘三天三夜不挪窝……郭船长滔滔不绝地给我们聊起了钓鱼的趣事和知识,从鱼竿的品牌到鱼线的粗细,从荧光鱼漂到仿生鱼饵,从讲述鱼的种类、习性,到介绍不同种类鱼群的分布、觅食情况,直到垂钓的技巧……总之,他讲的都是我们这些长期蛰伏于办公室的人很少接触到的。他们每次外出垂钓都收获颇丰,除了选几条鱼现场用最简单的方法蒸食以外,其他的都会再放回水库。郭船长说:“垂钓,享受的是过程,而不是结果。正是因为我们几个都喜欢钓鱼和吃鱼,并且有渠道获得优质的野生鱼原料,所以才会合伙投资建造这艘餐船正式经营河鲜。”当我们提到锦城一号的经营时,郭船长又说起了自己最热衷的垂钓:“垂钓者在下钩前都需要选好地方养窝子(投放大量的鱼饵),而且还需要平心静气,比拼的是毅力和耐心,心浮气躁是钓不到鱼的。我们现在经营餐馆,其实也和垂钓一样,一是要舍得投入,二是要稳得起,不急躁……”
在成都,经营河鲜的餐馆目前有很多,可是像在锦城一号这样豪华的大船上卖河鲜的,却极为罕见,我想这也是它的一个最大的优势。郭船长说他现在主要是坐镇船上管理日常的经营,而其他的股东仍然像以前那样,有空就爬山涉水去寻找好的野生鱼原料……人无我有,人有我精,我想,这应当就是锦城一号的第二个优势吧。自然亲水的环境、天然野生的河鲜品种,知味的食客选择这里,已经无需更多的理由了。 |