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曾胜浩 男 32岁 成都人
国家特三级烹调师 厨龄:16年
联系电话:0591-87696991,13088050805 QQ:413494205
本人从事餐饮行业多年,擅长传统川菜、新派川菜、江湖菜、川式海鲜,旁通其它菜系,有实力较强的厨师班子和厨政管理水平,竭诚为广大朋友共同发展。
工作简历如下:
1989年毕业于四川省饮食烹饪专科学校
90-92年于河南郑州金水大道良友大酒店事厨,其代表作品:苏轼东坡肉、泡椒牛蛙、茶菇干锅鸡。
93-95年于天津河北区川府大酒楼任厨师长,其代表作品:珍珠鱼酥、凉粉烧鲍鱼。
96-98年于成都攀星宾馆任厨师长,其代表作品:香煎肥牛、新熊掌豆腐。
99-2000年于云南大理金达酒店任行政总厨,并在大理烹饪技术表演中获奖,其代表作品:千禧盛烩、牛肚菌炝桂鱼。
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2001-2003期间任巴国布衣重庆合川店厨师长,同年在重庆世纪金马杯烹饪比赛中所设计的迎春宴获个人金厨奖,后调往桂林巴国布衣任厨师长,其代表作品:芋儿烧甲鱼、三峡石爆脆肠、蟹肉烩玉米。
2004年眉山市天天海鲜任行政总厨,其代表作品:金玉虾球、鲍脯什锦、金盏海中宝。
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———————————————创
作 作 品—————————————————— |
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